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台中工作了一星期,總算回家休息一下, 聽朋友說 海邊的 海螺 很多, 今天又逢下午
退潮, 天氣不錯 風平浪靜 去游個泳也好 ,順便撿些 鐘螺 回來加菜啦!
果然 收穫不錯! 兩小時 個人撿了七 .八斤 ! 哇 哈哈 .... 有得忙嚕....
分了幾鍋 ,將螺清洗一下 ... 下鍋嚕...... 水滾五分鐘取出, 將 螺肉 挑出來,
辣椒.蒜頭.生薑.淋上米酒 醬油 大火快炒啦! 香....的不得了!
炒的不夠, 留一些 用 炭火 慢烤...... 一樣 .... 好香喲......口水直流.......
再準備些 醬料 好好 招待一下......
實在是 " 太補 " 了! 不要吃太多, 以免 流鼻血..........!
下回 弄些 錢鰻 吃吃.......
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偶要下台中嚕 . ..... 下回見!
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