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北海岸的海苔大出啦! 這種俗稱 芋仔菜 的海苔,日本稱 岩苔, 是做壽師捲的原料,
在紫菜.鹿角菜.海木耳.髮菜 等的海菜中,排行第一名哩!
摸起來滑滑地,採集後,先用濾網將砂石等清洗一遍,把根部較粗的部份檢除一下,
就可帶回家中享用囉!
煮蛋花湯.加點小魚,炒蛋 或做 海苔醬 都不錯哩!
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