我愛漂流木 的部落格

                                好久沒烤雞嚕  把先前的火爐推出來 整理一下 加入材薪 準備暖爐啦....

                                                火爐上下兩層 下層是入材口 上層是烤物區.

                         剛起火時 會冒些煙 等到火旺時 煙就少了...但此時 溫度太高 不能放入烤物滴......

                                                當木材都燒成 木炭時 就快可以放入 烤雞啦...

                               爐頂 的溫度很高 放上水壺 還可燒開水 ...先烤個 魷魚 解解饞啦...

                                       順便放些 地瓜 進去烤 ....一樣是香噴噴滴... 不輸 專業人士哩!

                             一般而言 當炭火適當 放入烤雞 大約 30分鐘 外表就會烤成金黃 但要烤得漂亮

                                                 火候可是要控制的當 火力太大 可是會燒焦滴...

                                           不錯! 烤得還算成功 色澤也不錯.....端上桌去嚕!

                                                                  大刀伺候...香的哩....

                                               沒一下就掃光嚕...哈哈....抱歉 害大家流口水啦!

                                 下回再有聚會時 請大家一起分享........................................................!