石花菜

分類:生活點滴
2013/06/04 17:24




               

                            最近是三芝 石花菜 的產季 路旁不時有鄰居曬石花.

                            這種類似愛玉的東西 也是做為洋菜的原料.

                            不過 是最天然的 可以加入許多的口味成為石花凍.

                            想到天然 就想到最近的毒澱粉 ....挖哩 !

                            想到 從小吃 塑化劑 毒澱粉 長大 ....也真是夠衰了!

                            無良心哪!......................................................                          

               

                

               

                               剛採來的石花菜大都是紫紅色

                               經過早晚兩次水洗曝曬 大約4天後就會變成白色.

                               在水洗的過程中 順便清除雜質 小石頭 等...

               

                             像這樣子 就差不多完成了.

                

                           現在的礁石上 都是綠綠紅紅的藻類覆蓋 .

               

               

               

                            這就是石花菜的現場環境...應該不難分辨.

               

               

                             沙灘上 被浪打起的石花 簡單撿就有很多嚕.....

               

                             潮池內 上萬的小象魚 看到這種情況 沿海就不必釣了...收竿.

               

                           這回還在石花菜中 發現一隻螃蟹...

                           相信很多人都沒見過 偶也是第一次內!

                           聽說 這星期日下午3點北海潮汐退到乾 是最好採集的機會.

                           再過去 海水溫度一高 就要等明年嚕...

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